太原阳曲特色小吃攻略
阳曲县拥有丰富的山西传统美食,以下为必吃推荐:
- 阳曲油糕:以黄米面制成,外酥里嫩,常配红枣或豆沙馅,甜而不腻。推荐老字号“王家油糕店”。
- 刀削面:山西代表性面食,面条筋道,汤头浓郁。尝试“刘记刀削面”的经典牛肉口味。
- 羊杂割:用羊杂熬制,汤鲜味美,暖胃驱寒。建议早上去“老城羊汤馆”品尝。
- 荞面灌肠:荞面制成,口感爽滑,常佐以醋和辣椒,清爽开胃。街头小摊即可找到。
Tips:小吃多集中在阳曲县城老街,建议步行探索,人均消费约20-50元。最佳品尝时间为早餐或午餐,避免晚间部分摊位关闭。