太原阳曲美食攻略
阳曲县汇聚了山西晋菜的精华,以下为前十名美食及实用攻略:
- 阳曲油糕:非遗美食,外酥内糯,推荐老字号“王家油糕”,人均10元。
- 羊杂割:汤鲜味浓,冬季必吃,“李记羊汤”店铺历史悠久。
- 荞面灌肠:爽滑酸辣,街头小摊如“刘姐灌肠”性价比高。
- 过油肉:山西传统名菜,肉质嫩滑,可选“晋阳饭店”。
- 莜面栲栳栳:粗粮健康,搭配羊肉臊子,乡村餐馆更地道。
- 豆腐脑:咸香嫩滑,早餐首选,集市摊点风味最佳。
- 黄米粥:滋补养胃,家庭式餐馆常供应。
- 熏鸡:肉质紧实,“张氏熏鸡”为本地老品牌。
- 红枣馍:甜软营养,传统节日特色,可购于农贸市场。
- 刀削面:筋道爽口,“老陈刀削面”口碑极佳。
旅行贴士:美食集中在新阳街和古镇区域,建议徒步探索;人均消费30-50元可饱腹;最佳品尝时间为早市和晚市,体验当地烟火气。