阳曲美食攻略
阳曲作为太原的文化重镇,其美食以晋菜为主,注重咸香和面食工艺。以下是必尝推荐:
- 过油肉:山西传统名菜,肉质鲜嫩,配以木耳和洋葱,香而不腻。推荐店铺:老太原饭店(阳曲分店)。
- 刀削面:手工削制,面条筋道,汤头浓郁。尝试当地小馆如阳曲面馆,体验地道风味。
- 羊杂割:冬季暖身佳品,用羊杂熬制,汤汁醇厚。建议前往阳曲老街的街头摊位。
- 莜面栲栳栳:当地特色面食,搭配酸汤或羊肉卤,口感独特。可去农家乐品尝现做版本。
攻略提示:阳曲餐饮价格实惠,人均消费约30-50元。最佳用餐时间为午餐或晚餐高峰前,避免排队。结合游览阳曲古镇,享受美食与文化双重体验。